巴西龟怎么煮？
工具/原料
巴西龟 1只
配料 大蒜 葱 姜 料酒 食用油 鸡精 盐 生抽 蚝油
方法/步骤
1、将巴西龟放入锅内煮5分钟左右 捞出备用
2、将大蒜 葱 姜切好备用
3、将初步烫熟的龟再次放入锅里加水加一勺盐煮15分钟
4、另取一锅 放油爆香大蒜 葱 姜
5、再将巴西龟放入锅里加入3勺料酒 2勺生抽 2勺蚝油 放入适量的水 炖煮
6、大火烧开后转小火再炖15分钟 起锅前加入适量鸡精调味
7、炖到龟非常酥烂就可以起锅了
注意事项
巴西龟营养丰富 龟肉鲜美 用莲藕炖龟或用萝卜炖龟味道非常鲜美呢