宠物店的冻干是怎么烘干的?

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宠物冻干零食的干燥过程:将宠物肉源放置在冻干机内,启动冻干机,按需设定降温、抽真空等参数,冻干机启动后首先按照所设定的参数进行降温,当肉源内水分完全冻结后,开始进行抽真空,然后启动加热装置,按需升温。随着真空度的升高和温度的逐步升高,肉源内冻结的水分将直接升华为水蒸气,并通过冷阱捕获,从而达到干燥的目的。肉源内水分完全干枯后,即可结束冻干过程,取出冻干宠物零食。

冻干加工宠物食品的两大好处

一是由于冻干技术属于低温干燥,干燥过程中能最大限度的保留原材料内原有的营养成分和外形,宠物食用冻干食品,不仅能获得所需营养,同时还能保证宠物自身机能的正常运行。

二是由于冻干过程中水分几乎是瞬间升华,使食品内形成无数小孔,同时由于是真空包装,复水性能特别好,食品复水后几乎能瞬间回复原材料原有的形态,特别接近原材料原来的色、香、味。

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