500克狗粮有多少卡路里？
不少人都认为，人食用的主食是用粮食用粗粮，可是现代社会主食几乎都变成精细加工的白米饭、白馒头。这种米饭馒头不仅卡路里偏高，而且缺乏纤维素。现代人进食大量淀粉类食物，排出大量碳反而造成体质的下降。
现代人身体退化变成排骨体质，肌肉纤维比例小，小肠消化酶少，对食物消化吸收率不高，而现代人饮食上主食都是精加工的米饭馒头，营养全都堆在小肠里刺激胰岛素大量分泌，结果反而造成胰岛分泌功能早期衰退。
健康主食应该多吃粗粮，特别是玉米和燕麦。粗粮含有丰富的不能消化和吸收的纤维素，能起到刺激有效胰酶的作用。而精米精面容易使肠胃消化系统过早地退化。
下面有一篇有关介绍饮食健康科学的主食观的专题文章，里面列举了许多从饮食中获取健康的证据。
案例说明：
美国一位研究人士发表在《美国医学流行病学杂志》的文章指出：高碳水化合物食物要比高蛋白食物更好。
文章表明，对正常体重的人来说，高蛋白低碳水化合物饮食可以减缓年龄的增长，但对体重超标的人来说是无效的。新的饮食方式要求更多五谷杂粮的淀粉类主食，少吃肉。
新研究认为，饮食方式应该以吃500克粗粮谷物（包括大麦、燕麦、玉米和糙米）为主，一天肉食消耗量控制在100克以内，最好是吃100克肉之前，先吃500克以上的非精炼谷物。
1、吃500克粗粮比吃100克肉更好
文章指出，对正常体重的人来说，高蛋白素食饮食可以让胆固醇正常，但不可以避免体重增加，而对体重超标的人无效，体重超标的人必须吃荤素比例合适的饮食，最少三分之一是粗粮和蔬菜。
2、多吃食物尾巴
在吃家禽家畜时，最好吃食物的后半部分，尾巴和内脏，特别是肝脏，这些食物含丰营养的脂肪含量低。
3、粗粮搭配肉类最能减肥
吃500克粗粮食物，如糙米或燕麦片，再用150克瘦肉或家禽肉类搭配食用，这样可以减缓体重下降的速度，避免减肥反弹。
4、吃饭要控制在45分钟内吃完
文章强调，一顿营养健康的早餐应该在30分钟内吃完，午餐则在15分钟内吃完，而晚饭最好在睡前45分钟内吃完，这样有助避免肥胖与肠胃问题。